親子でおもてなしカフェ「ひかるん✖️ひろ子のからだ喜ぶ、おいしい時間」
2026/11/07 12:00 - 16:00整理収納アドバイザーの母と元お茶専門店（大隅茶全）で働いていた息子がお届けするルームツアー&お茶時間。
今回は、スペシャル企画です。健康オタクのひかるんが茨城県からゲストにお迎えして塩麹や塩麹を使ったお料理を作って召し上がっていただけます🎵
内容
今回は、健康オタクのひかるんをゲストに迎えて、毎日の食卓に取り入れやすい塩麹をテーマにした発酵ランチ会を開催します。
ひかるんに教えてもらうのは
🧂塩麹の作り方
🥗塩麹ドレッシングの作り方
そして、作った塩麹&ドレッシングを使って
🍖鶏胸肉の塩麹漬けオーブン焼き
🥗塩麹ドレッシングのフレッシュサラダ
を実際にみんなで味わいます。
さらにランチには、私が普段食べている発酵玄米とお味噌汁も。
「発酵って身体にいいらしいけど、なんだか難しそう」
そんな人にも、「これなら家でできそう！」と思ってもらえるような
簡単で美味しい発酵ご飯を楽しみましょう♪
麹でのお料理前には、ルームツアーで自宅の引き出しの中まで全部お見せします。
みなさんのお家を整えるヒントにしていただければ嬉しいです。途中で「早く帰って片づけたい！」という人続出です笑
食後は、お茶の飲み比べをしていただきながら、ゆっくりおしゃべりタイムをお楽しみください。
さらにさらに！塩麹のお土産付です＾＾
こんな方にオススメ
- 発酵食や麹について作り方を知りたい、食べてみたい。
- お片づけについて聞いてみたい
- 美味しいお茶の淹れ方を知りたい
- お茶の飲み比べに興味がある
| 会場 | ひろ子の自宅 |
|---|---|
| アクセス | 船橋駅よりバス4分〜徒歩約２分 |
| 持ち物 | 特になし |
| その他 | お申し込みをいただいた方に自宅までの道順マップをお送りいたします。 お片づけのご相談がある方はご自宅の写真を撮ってお持ちくださいね。 |
終了